GOLONKA

Długi proces wędzenia sprawia, że kolagen naturalnie się rozpada, dzięki czemu golonka dosłownie rozpływa się w ustach i bez wysiłku odchodzi od kości. Wyrazisty aromat drewna, starannie dobrana mieszanka przypraw oraz cierpliwe przygotowanie nadają jej charakter, którego nie da się podrobić w tradycyjnej kuchni.

Idealna do podania z kapustą kiszoną, chrzanem lub świeżym pieczywem.

Produkt rzemieślniczy przygotowywany metodą low & slow – dla prawdziwych fanów BBQ.