Pastrami Summer to zespół młodych i kreatywnych ludzi zajaranych kulturą ulicznego jedzenia. Chcąc wprowadzić nowy trend w gastronomi postanowiliśmy wprowadzić na rynek jedną z najpopularniejszych kanapek w Stanach.
Zafascynowani smakiem Pastrami, jego historią oraz skomplikowanym procesem produkcyjnym, osobiście udaliśmy się na kilka tygodni za ocean, aby wchłonąć i zrozumieć tamtejszą kulturę street foodu.