fbpx

Poznaj naszą
specjalność

BBQ

Poznaj nasz dymny świat!

Pastrami Summer Barbecue

Witajcie w świecie Pastrami Summer Barbecue gdzie nowoczesne podejście do street foodu spotyka się z autentycznym smakiem Ameryki Północnej.

Nasze lokale to miejsce, gdzie pasja do jedzenia i unikalna kreatywność kuchni łączą się w perfekcyjny taniec smaków.

Wizyta u nas to przeżycie podczas której zaznasz atmosferę autentycznego BBQ, a aromatyczny dym unoszący się z kuchni sprawi, że zaczynasz podróż w głąb tajemniczych zakamarków smaku.

Jeśli jesteś miłośnikiem BBQ, zasmakuj naszych autorskich dań, gdzie pieczone w gorącym dymie mięso jest uprzednio pieczołowicie marynowane w tajemniczych mieszankach przypraw.

Każdy kęs to podróż przez smakowe rejony Ameryki, począwszy od Teksasu aż po Pensylwanię.

robimy BBQ z

0 tony mięsa

Miesięcznie

sprzedajemy

0 tysięcy

bułek rocznie

podczas konkursu w Monachium

Nasza kanapka wybrana najlepszą w europie

przy produkcji

Na 0 kg naszego

Pastrami zużywamy

0 kg Wołowiny

Poznaj nas

Co to jest pastrami?

Najprościej?
Długo marynowany mostek wołowy pieczony w gorącym dymie drzewnym.

A dokładniej?
Jest to mostek wołowy, który w całości intensywnie marynujemy zalewowy przez okres 7 dni, następnie zanurzamy w kolejnej mieszance aromatycznych przypraw i poddajemy procesowi BBQ piekąc mięso przez 10 godzin w specjalnym piecu opalanym drewnem (smokerze). Dzięki temu procesowi nasze Pastrami zyskuje intensywny i niepowtarzalny smak.

To właśnie Pastrami odgrywa główną rolę w naszych kanapkach

Sprawdź strefę wiedzy

Dowiedz się więcej

Dowiedz się więcej o BBQ! Sprawdź FAQ!

Nasze osiągnięcia

Czy wiesz że?

zdobyliśmy:

2020 rok – Tytuł najlepszego FoodTrucka w Polsce!
2022 rok – Tytuł najlepszego FoodTrucka w Polsce!
2022 rok – Kanapka z Pastrami najlepsza w Europie na Europejskim Finale European Street Food Awards w Monachium
2023 rok – zostajemy wybrani najlepszą streetfoodową restauracją we Wrocławiu (blog Wrocławskie Podróże Kulinarne)
2023 rok – zostajemy wybrani najlepszym wystawcą podczas Festiwalu Pasibrzucha we Wrocławiu

Zobacz co mówią o nas nasi goście

Opinie Pastrami Summer Barbecue